2019第四屆中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周將于9月23日至28日在四川成都舉辦。本屆產(chǎn)業(yè)周將通過會議論壇、展覽展示、貿(mào)易對接、競技賽事、科技推廣、榮譽表彰六大主題活動，為國內(nèi)外肉類企業(yè)構(gòu)建了解產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢的窗口，搭建肉類行業(yè)最新產(chǎn)品和科技成果的展示交易平臺。
產(chǎn)業(yè)周期間，針對目前肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及企業(yè)關(guān)注的焦點問題，將同期召開肉類品質(zhì)提升及技術(shù)解決方案研討會、全球肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌論壇(M50)等專題會議，邀請與會代表共同研究發(fā)展對策，樹立行業(yè)發(fā)展風向標。
中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉介紹，肉類品質(zhì)提升及技術(shù)解決方案研討會將深入探討豬肉產(chǎn)業(yè)、牛羊肉產(chǎn)業(yè)、禽(蛋)產(chǎn)業(yè)、休閑肉制品、發(fā)酵火腿、包裝、食品配料、冷鏈物流等領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和熱點問題，并邀請國內(nèi)外企業(yè)代表分享肉類行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新成果，為肉類品質(zhì)提升提供行之有效的解決方案。
據(jù)了解，產(chǎn)業(yè)周期間還將舉辦2019第十七屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(CIMIE2019)，旨在促進我國肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，推動我國肉類產(chǎn)業(yè)建設(shè)，提升肉類食品安全水平，促進與世界各國肉類行業(yè)的交流合作。
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